Cuma Modal Utama Kelapa dan Gula, Bisa Jadi Cemilan Yang Enak dan Gurih Cocok Untuk Hidangan Saat Lebaran, Ini Resepnya

1. Kupas dan serut kelapa menjadi serat halus, bisa menggunakan peeler. Pastikan tidak ada bagian coklat yang terikut.
2. Siapkan wadah nampan yang lebar, lalu tata kelapa diatasnya.
3. Jemur hingga 1-2 hari atau tergantung cuaca.
4. Campurkan setengah bagian gula pasir, air, dan vanili bubuk dalam panci. Masak hingga gula larut dan air mendidih.
5. Tambahkan serutan kelapa ke dalam campuran gula, aduk rata, dan masak hingga air menyusut.
6. Bagi campuran tersebut menjadi dua bagian. Satu bagian beri pewarna hijau muda dan satunya beri pewarna merah muda. Aduk hingga warna merata.
7. Masak kembali kedua campuran hingga kelapa benar-benar kering dan gula meresap, pastikan terus diaduk agar tidak gosong.
8. Setelah kering, dinginkan dan pisahkan serutan kelapa berwarna hijau dan merah. Simpan didalam toples
9. Manisan kelapa kering siap disajikan bersama keluarga araupun saudara yg berkunjung ke rumah.

Baca Juga: Resep Ekkado Mudah dan Praktis, Hidangan Unik yang Bisa Jadi Favorit Si Kecil

Untuk pemilihan warna bisa diganti dengan warna yang sesuai dengan selera anda.

Silahkan mencoba dirumah untuk Resep Kembang Gula Kelapa Muda yang enak, selamat mencoba.