Gurih dan Krispy! Ini Resep Kacang Disco, Cocok Jadi Camilan Saat Lebaran Idul Fitri 2024 Bareng Keluarga

NAWACITAPOST.COM - Saat momen Lebaran Idul Fitri 2024 tiba, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada berkumpul bersama keluarga sambil menikmati hidangan lezat.

Salah satu camilan yang pasti akan membuat suasana Lebaran Idul Fitri 2024 semakin meriah adalah Kacang Disco yang gurih dan krispy yang tak tertandingi.

Apa itu Kacang Disco, kamu mungkin bertanya? Sebutan itu berasal dari adonan tepung 'keriting' yang melapisi kacang goreng ini.

Nah, mari kita simak resepnya dan siapkan camilan istimewa ini untuk keluarga tercinta!

Baca Juga: Anti Gagal! Resep Keripik Bawang Cocok Jadi Camilan untuk Lebaran Idul Fitri 2024 yang Gurihnya Bikin Nagih

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• Kacang tanah kupas - 250 gram
• Tepung terigu - 130 gram
• Tepung tapioka - 25 gram
• Putih telur - 1 butir
• Bawang putih, haluskan - 2 siung
• Gula pasir - 50 gram
• Garam - 1/2 sdt

Baca Juga: Jangan Kelupaan! 5 Barang Pelengkap Penting Ini Sering Dilupakan Saat Lebaran, Ada Apa Saja?

Cara Membuat Kacang Disco:

1. Pertama-tama, kocok putih telur dengan garam hingga berbusa dalam sebuah wadah.

2. Kemudian, tambahkan gula dan terus kocok hingga adonan mengembang dengan sempurna.

3. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, dan aduk hingga merata.

4. Tambahkan kacang tanah ke dalam campuran telur dan aduk hingga semua kacang terbalut rata dengan adonan.

5. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam campuran kacang dan telur, pastikan semuanya tercampur dengan baik.

Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Sediakan Ini! 5 Jenis Sambal Pelengkap Menu Lebaran Idul Fitri 2024 yang Rasanya Bikin Ketagihan