Bisa Jadi Stok Makanan Selama Sahur Ramadan, Ini Resep Nugget Sayur Menu Simpel yang Rasanya Nikmat

NAWACITAPOST.COM - Melaksanakan bulan suci Ramadan, kebutuhan akan menu sahur yang bergizi tetap menjadi perhatian utama.

Bagi para ibu, menyajikan makanan sahur saat Ramadan yang lezat dan sehat tentu menjadi prioritas. Salah satu menu yang bisa menjadi stok makanan selama bulan Ramadan adalah nugget sayur.

Tak hanya enak dan praktis, nugget sayur juga menjadi cara menyenangkan untuk menyisipkan lebih banyak sayuran dalam menu harian keluarga saat menyantapnya pada sahur selama bulan Ramadan.

Baca Juga: Cuma 10 Menit! Resep Sambal Tempe Spesial, Racikan Kilat untuk Sahur Selama Bulan Ramadan yang Rasa Pedasnya Bikin Nagih

Nugget sayur adalah pilihan cerdas untuk memperkaya asupan nutrisi selama bulan Ramadan.

Selain itu, nugget sayur juga bisa menjadi solusi bagi yang sulit mengonsumsi sayur secara langsung, terutama bagi anak-anak.

Untukmu yang penasaran bagaimana membuatnya. Yuk simak resep nugget sayur berikut ini!

Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Cabe Ijo Cocok Jadi Menu Sahur Selama Bulan Ramadan, Rasanya Gurih dan Pedas Bikin Nagih

Bahan-bahan:

• Daging ayam giling - 75 gram
• Bayam, seduh lalu iris kasar - 2 genggam
• Wortel, parut kasar - 100 gram
• Tepung terigu protein sedang - 50 gram
• Tepung maizena - 15 gram
• Telur, kocok lepas - 2 butir
• Bawang bombay, cincang halus - 1/2 buah
• Bawang putih, haluskan - 3 siung
• Merica bubuk - 1 sdt
• Pala bubuk - 1/2 sdt
• Garam - 2 sdt
• Gula pasir - 1 sdt
• Minyak, untuk menggoreng - secukupnya

Pencelup:

• Putih telur, kocok lepas - 2 butir
• Tepung terigu - 40 gram
• Breadcrumb - 75 gram

Baca Juga: Super Mudah! Ini Resep Ayam Kecap Cocok untuk Sahur Selama Bulan Ramadan, Dijamin Lezat Bikin Nafsu Makan

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga merata. Pastikan bumbu tercampur sempurna dengan daging ayam dan sayuran.

2. Alasi bagian bawah loyang dengan plastik untuk memudahkan proses pengambilan nugget setelah matang.