Resep Hidangan Ayam Cabe Ijo Cocok Jadi Menu Sahur Selama Bulan Ramadan, Rasanya Gurih dan Pedas Bikin Nagih

NAWACITAPOST.COM - Bulan Ramadan telah tiba, dan suasana kehangatan beribadah serta kebersamaan dalam keluarga pun mengiringi.

Salah satu momen yang paling dinanti adalah saat Ramadan yaitu berbuka puasa dan sahur bersama-sama.

Salah satu menu sahur bulan puasa ramadan yang bisa kamu jadikan pilihan yaitu Ayam Cabe Ijo.

Baca Juga: Resep Panna Cotta Strawberry, Nikmati Suasana Berbuka Puasa Ramadan Lebih Meriah dengan Cita Rasa Manis dan Lembut yang Menggoda

Ayam Cabe Ijo bukanlah sekadar menu biasa, dengan citarasa gurih dan pedas yang menggugah selera, hidangan ini akan menjadi andalan selama bulan Ramadan.

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sayuran segar, pasti akan membuatmu ingin menambah porsi nasi berkali-kali.

Mari kita coba membuat hidangan spesial ini di rumah. Simak resepnya di bawah ini!

Baca Juga: Tetap Jaga Kebugaran, Inilah 5 Tips Olahraga di Gym Saat Puasa Ramadan Agar Tetap Fit dan Bersemangat

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian (tanpa kulit)
• ½ sendok makan penyedap Kaldu Ayam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Cabe Ijo:

• 100 gram cabai rawit hijau, sudah disiangi
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ½ sendok teh penyedap Kaldu Ayam
• 2 sendok makan minyak

Baca Juga: Simpel Banget! Ini Resep Nasi Telur Pontianak Cocok untuk Sahur Selama Bulan Ramadan yang Rasanya Nikmat

Cara Membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan penyedap kaldu ayam dan air jeruk nipis, lalu remas hingga merata. Diamkan sebentar.

2. Untuk membuat sambal cabe ijo, panaskan minyak dalam wajan. Tumis cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan matang. Angkat dan letakkan di cobek. Tambahkan penyedap Kaldu Ayam, lalu uleg hingga halus. Sisihkan.