5 Ragam Kuliner Khas Wonosobo, Nikmatnya Memanjakan Lidah

NAWACITAPOST.COM - Indonesia, negara kaya akan keanekaragaman budaya, termasuk keberagaman kuliner yang dimiliki setiap daerah.

Salah satu tempat yang memiliki kekayaan kuliner yang istimewa adalah Wonosobo, sebuah kota kecil yang terletak di ketinggian di Pegunungan Dieng, Jawa Tengah.

Dikenal sebagai lumbung kentang Jawa, Wonosobo memiliki sajian kuliner yang lezat dan unik, membuatnya menjadi destinasi kuliner yang menarik bagi para penikmat makanan.

Baca Juga: 3 Kuliner Legendaris di Jalur Sumbu Filosofi Yogyakarta

Berikut beragam kuliner khas Wonosobo yang menggugah selera yang wajib di coba bagi para pecinta kuliner.

1. Sate Klecing Wonosobo

Salah satu kuliner khas Wonosobo yang tidak boleh dilewatkan adalah Sate Klecing. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Klecing menggunakan daging kentang sebagai bahan utamanya.

Daging kentang yang dipotong panjang menyerupai tusuk sate, kemudian dipanggang hingga matang.

Disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan pedas, Sate Klecing menjadi hidangan yang lezat dan menggoda selera.

2. Mie Ongklok Wonosobo

Mie Ongklok adalah varian mie khas Wonosobo yang memiliki keunikan tersendiri. Mie ini dibuat dengan cara direbus tanpa menggunakan api langsung, melainkan dengan dimasak dalam panci yang ditempatkan di atas tungku tradisional. Proses ini memberikan cita rasa mie yang kenyal dan lezat.

Mie Ongklok disajikan dengan kuah kental yang mengandung daging ayam, sayuran, dan taburan bawang goreng, menciptakan kombinasi rasa yang istimewa.

Baca Juga: 7 Kuliner Sulawesi Selatan Terfavorit, Kamu Wajib Cicipi Rasanya yang Ciamik 

3. Wedang Pokak Wonosobo