Lima Makanan Khas Paling Enak di Jawa Barat, Nomor 1 Favorit Anak Muda

NAWACITAPOST.COM — Provinsi Jawa Barat dikenal sebagai surganya kuliner khas Sunda yang kaya rasa dan aroma. Perpaduan gurih, pedas, segar, hingga sentuhan smokey tradisional membuat makanan khas daerah ini selalu dirindukan. Berikut lima makanan khas paling enak di Jawa Barat yang wajib dicoba, dari urutan kelima hingga yang paling populer.

5. Nasi Tutug Oncom

Di posisi kelima ada Nasi Tutug Oncom, sajian nasi hangat yang diaduk bersama oncom panggang atau goreng hingga aromanya keluar sempurna. Proses “ditutug” atau diaduk inilah yang membuat rasa gurihnya semakin meresap dengan sentuhan aroma smokey khas Sunda.

Biasanya hidangan ini disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, lalapan segar, serta sambal terasi. Kombinasi tersebut membuat siapa pun sulit berhenti makan dan ingin menambah lagi.

Baca Juga: Mengenal Putra Sulung dari Presiden ke 7 RI yang Saat Ini Menjabat Wapres

4. Batagor

Urutan keempat ditempati Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan khas Bandung ini terbuat dari adonan ikan tenggiri dan tahu yang digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Batagor kemudian disiram bumbu kacang, kecap manis, dan perasan jeruk limau untuk memberikan sensasi segar. Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam menjadikan kuliner ini hampir tidak pernah gagal memanjakan lidah.

3. Karedok

Karedok dikenal sebagai salah satu makanan paling tradisional masyarakat Sunda. Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, mentimun, kol, dan daun kemangi.

Semua bahan tersebut disiram saus kacang kental yang diberi aroma kencur khas. Rasanya gurih, segar, dan tentu saja menyehatkan, menjadikannya pilihan tepat bagi pencinta makanan tradisional.

Baca Juga: Profil Lengkap Sang Jenderal Patriot Menuju Puncak Kepemimpinan Nasional

2. Sate Maranggi

Posisi kedua ditempati Sate Maranggi, kuliner khas Purwakarta yang terkenal dengan cita rasa kuatnya. Sate ini menggunakan daging sapi atau kambing yang telah dimarinasi dengan rempah-rempah sebelum dibakar.

Menariknya, tanpa saus pun rasanya sudah sangat kaya. Biasanya disajikan dengan sambal oncom atau sambal tomat pedas, serta disantap bersama nasi atau ketan hangat.

1. Seblak

Di posisi pertama ada Seblak, makanan yang kini menjadi ikon kuliner kekinian Jawa Barat. Berbahan dasar kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu kencur, bawang putih, dan cabai, seblak memiliki kuah pedas gurih dengan aroma khas yang menggugah selera.

Isiannya pun beragam, mulai dari ceker, bakso, sosis, mi, hingga seafood. Tak heran jika seblak menjadi makanan favorit anak muda dan sering menjadi andalan saat malam hari.

Baca Juga: Sosok Putra Subang yang Membawa Semangat Lembur Diurus, Kota Ditata ke Gedung Sate