NAWACITAPOST.COM - Pepes ikan nila merupakan hidangan khas Indonesia yang tak hanya lezat, tetapi juga praktis dan sederhana untuk disiapkan di rumah.
Pepes ikan nila dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, resep ini menjanjikan citarasa istimewa yang dapat memanjakan lidahmu beserta keluarga.
Resep yang praktis dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Pepes Ikan Nila ini cocok menjadi pilihan hidangan istimewa di meja makan.
Baca Juga: Resep Sup Ikan Kakap Merah, Hidangan Hangat untuk Cuaca Hujan Cocok Dinikmati Bareng Keluarga
Perpaduan bumbu-bumbu khas dan teknik pembungkusan menggunakan daun pisang, pepes ikan nila menjadi hidangan lezat yang cocok untuk keluarga.
Untukmu yang ingin menyajikan kuliner satu ini, yuk ikuti langkah-langkah praktis dalam menciptakan kelezatan hidangan satu ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Baca Juga: Resep Ebi Furai, Praktis dan Mudah Dibuat untuk Bekal Harian Sekolah Si Kecil
- Ikan Nila - 500 gram
- Jeruk Nipis - 1 buah
- Daun Pisang untuk Membungkus - secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang Merah - 10 butir
- Bawang Putih - 6 siung
- Kemiri - 3 butir
- Kunyit - 2 ruas jari
- Ketumbar - 1 sendok teh
Baca Juga: Cocok buat bekal, Ini Resep Pizza Telur Mini yang Praktis dan Lezat!
- Cabai Merah - 5 buah
- Cabai Rawit - 5 buah
- Daun Jeruk - 2 lembar
- Garam - secukupnya
- Gula - secukupnya
Pelengkap:
- Tomat, Potong-potong - 2 buah
- Kemangi, Petik Daunnya - 2 ikat
- Cabai Rawit - secukupnya
Baca Juga: Resep Daging Bumbu Bali: Empuk, Kaya Rasa, dan Praktis dengan Saus Tiram
Cara Memasak:
- Cuci bersih ikan nila dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas kembali.
- Haluskan semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, garam, dan gula.
- Ambil satu lembar daun pisang, susun ikan bersama bumbu halus. Tambahkan potongan tomat, daun kemangi, dan cabai rawit utuh sesuai selera. Gulung dan semat ujungnya dengan lidi.
Baca Juga: 7 Kuliner Wajib Ada Saat Imlek, Ternyata Ini Makna Dibalik Lezatnya Hidangan Tahun Baru Cina