7 Kuliner Wajib Ada Saat Imlek, Ternyata Ini Makna Dibalik Lezatnya Hidangan Tahun Baru Cina

NAWACITAPOST.COM - Tahun baru Cina atau yang lebih dikenal sebagai Imlek bukan hanya sekadar perayaan waktu, tetapi juga perpaduan budaya yang kaya akan tradisi.

Bagi masyarakat etnis Tionghoa, Imlek bukan hanya tentang dekorasi merah meriah dan pakaian berwarna-warni, tetapi juga tentang kuliner legendaris yang khas dan sarat makna.

Dengan keberagaman rasa dan simbolisme mendalam, kuliner-kuliner khas Imlek bukan hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa harapan dan keberuntungan bagi keluarga yang menikmatinya.

Baca Juga: Imlek di Jakarta, Ini 5 Destinasi Wisata Nuansa Tionghoa yang Sayang untuk Dilewatkan

Dikutip dari Indonesia Travel, berikut adalah 7 kuliner wajib yang selalu menghiasi meja makan saat perayaan Imlek dan memiliki makna. Yuk simak selengkapnya!

1. Kue Keranjang (Nian Gao)

Kue keranjang, atau lebih dikenal dengan nama Nian Gao, menjadi simbol kekeluargaan yang rukun dan tak terpisahkan.

Kue berwarna coklat ini, ketika disusun secara bertingkat, memiliki makna melambangkan rezeki dan kemakmuran yang terus meningkat.

Baca Juga: 5 Aktivitas Seru Rayakan Imlek 2024 di Singkawang, Menyelami Tradisi dan Kebudayaan yang Menarik Disini

Dodol khas Cina ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghadirkan nuansa kehangatan dalam keluarga.

2. Buah Jeruk

Jeruk adalah buah yang tak pernah absen dari meja makan Imlek. Jeruk dengan batang dan daun yang masih utuh melambangkan rezeki yang berlimpah.

Warna oranye dan bentuk bulat pada jeruk tidak hanya menambah keceriaan meja makan tetapi juga melambangkan kemakmuran, kesejahteraan, dan kekayaan.

Baca Juga: Jangan Bingung! Ini 5 Destinasi Wisata di Indonesia untuk Merayakan Liburan Imlek 2024