Gampang Dibuat! Resep Oseng Tahu Udang Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur Selama Bulan Ramadan yang Lezat dan Menggoda Selera

NAWACITAPOST.COM - Bulan Ramadan telah tiba, saatnya untuk menemukan hidangan yang lezat dan bernutrisi untuk sahur.

Salah satu tantangan yang sering dihadapi adalah menemukan hidangan sahur selama Ramadan yang mengenyangkan dan tetap lezat untuk menyambut hari berpuasa.

Salah satu pilihan yang cocok untuk sahur selama Ramadan adalah oseng tahu udang, hidangan yang gampang dibuat dan pasti akan membuat seleramu terpenuhi.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menciptakan hidangan istimewa ini di dapurmu sendiri. Kamu penasaran? Yuk simak selengkapnya!

Baca Juga: 5 Menu Masakan yang Bisa Kamu Jadi Pilihan untuk Stok Sahur Selama Ramadan, Enak dan Praktis Banget!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 250 gram Udang
• 1 buah Jeruk nipis
• 1 buah Tahu cina
• 1/2 buah Bawang bombay
• 10 buah Cabe hijau besar
• 2 lembar Daun salam
• 3 cm Laos, geprek
• 2 sendok makan Saus tiram
• 1/2 sendok makan Garam
• 1/2 sendok makan Gula pasir

Bumbu Halus:

• 2 buah Cabai merah besar
• 5 buah Cabai rawit merah
• 5 buah Cabai merah keriting
• 1 buah Tomat
• 3 siung Bawang putih
• 6 butir Bawang merah

Baca Juga: Gampang Banget! Ini Resep Bihun Goreng Spesial untuk Menu Sahur Ramadan yang Rasanya Menggoda Selera

Cara Pembuatan:

1. Potong tahu menjadi dadu dan goreng hingga kecoklatan. Tiriskan tahu dan sisihkan.

2. Bersihkan udang, buang kepala dan bagian tengahnya, lalu buang kotorannya.

3. Marinasi udang dengan air jeruk nipis dan garam selama sekitar 10 menit.

4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun salam, laos, gula, garam, dan saus tiram. Tumis hingga bumbu matang dan tambahkan sedikit air jika diperlukan.

Baca Juga: 5 Ide Menu Sahur Ramadan Praktis Untukmu yang Sering Telat Bangun, Simpel Tapi Rasanya Makyuss