Intip Resep Perkedel Kentang, Nikmati Menu Sahur Ramadan dengan Cita Rasa Lembut dan Gurihnya yang Bikin Ketagihan

NAWACITAPOST.COM - Sahur Ramadan adalah waktu yang penuh berkah, dimana kita mempersiapkan tubuh dan pikiran untuk menjalani puasa sepanjang hari. Salah satu menu yang sempurna untuk mengisi sahur adalah Perkedel Kentang.

Resep yang sederhana namun menggugah selera ini, kamu bisa menikmati sahur di bulan Ramadan yang lezat dan bergizi. Perkedel kentang yang lembut di dalamnya dengan cita rasa gurih dan harum kornet akan membuat Anda ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.

Kombinasi lembutnya kentang, aroma harum bumbu, dan gurihnya kornet membuatnya cocok untuk menyemarakkan hidangan sahur Ramadan. Kamu penasaran cara buatnya? Yuk simak selengkapnya!

Baca Juga: Sederhana Tapi Endull! Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas Cocok untuk Sahur Harian di Bulan Ramadan, Bikin Nambah Nasi

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, cuci bersih
• 100 gram kornet
• 2 batang seledri, iris tipis
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 butir kuning telur, kocok lepas
• 1 butir putih telur, untuk bahan pelapis
• Minyak goreng
• Air

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh lada
• 2 sendok teh garam

Baca Juga: Jangan Lupa Makan Sayur! Simak Resep Tumis Buncis Daging Giling Pas Jadi Pilihan Menu Sahur Ramadan yang Praktis dan Menggoda Selera

Cara Membuat:

1. Kukus kentang hingga matang dan lunak. Setelah matang, kupas kulitnya dan haluskan. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kornet dan masak hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

3. Campur kentang tumbuk dengan bumbu halus (termasuk kornet) dalam satu wadah. Tambahkan seledri, kocokan kuning telur, dan tepung. Aduk hingga rata.

4. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulat pipih. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Vegetarian Kumpul! Intip Resep Rendang Jamur untuk Menu Sahur Ramadan yang Praktis dan Rasanya Lezat Ngga Ada Dua

5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Celup perkedel ke dalam putih telur, lalu goreng dalam minyak panas.