TasteAtlas Umumkan Daftar Camilan Terbaik 2024, Ada Indonesia!

Pempek, makanan tradisional Palembang, terbuat dari daging ikan giling, tepung kanji/sagu, telur, bawang putih, dan penyedap.

Ada beberapa jenis pempek, seperti pempek kapal selam, pempek adaan, pempek lenjer, pempek keriting, dan pempek kulit. Pempek biasanya disantap dengan cuko (kuah kental berwarna hitam), mi kuning, dan irisan timun.

4. Batagor, Indonesia

Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, merupakan kuliner khas Bandung. Terbuat dari campuran tepung terigu, tapioka, ikan tenggiri, air, dan garam, batagor populer di Indonesia.

Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya digemari. Batagor biasanya disajikan dengan bumbu kacang, saus sambal, dan kecap manis.

5. Hamamatsu Gyoza, Jepang

Hamamatsu Gyoza merupakan varian gyoza yang populer di Jepang. Isiannya terdiri dari daging babi cincang, kubis, bawang bombay, dan bumbu penyedap.

Keunikan hamamatsu gyoza terletak pada cara penggorengannya yang menggunakan pola melingkar pada wajan. Gyoza ini biasanya disantap dengan tauge sebagai topping.

Keberadaan pempek dan batagor dalam daftar camilan terbaik dunia TasteAtlas menjadi bukti bahwa kekayaan kuliner Indonesia mendapat apresiasi global.

Meski bersaing dengan camilan dari negara-negara lain, kudapan Indonesia berhasil memikat lidah dunia internasional.