NAWACITApost.com – Kepala Bagian Umum (Kabagum) Kantor Wilayah (Kanwil) Kementerian Hukum dan HAM Papua Barat (Kemenkumham Pabar), Ancelina Paseru beserta staf dan Kepala Sub Bidang Intelijen Keimigrasian (Kasubid IK), Indarto Sri Mulyono yang akan memasuki masa purnabakti berkunjung dan melihat proses Pembuatan Ikan Asar di Belakang Pasar Borobudur pada Selasa, (26/09/2023) sore.

Kegiatan ini dalam rangka memberikan pembekalan dan pelatihan kemandirian usaha (entrepreneurship) bagi pegawai Kanwil Kemenkumham Papua Barat yang akan memasuki masa purnabakti dengan mengunjungi UMKM yang berada di Kota Manokwari.

Begitu tiba dilokasi pengasaran ikan yang dikelola oleh Sulince Mansrumbre, Kabagum beserta pegawai diajak melihat proses pengelolaan ikan asar yang dimulai dari membersihkan ikan yang dibeli dari nelayan setempat hingga proses pengasaran (pengasapan).

Kabagum berharap setelah mengikuti pembekalan ini, pegawai yang memasuki masa pensiun dapat memiliki bekal serta keahlian mandiri (softskill) dalam membangun atau menjalankan usaha sehingga menjadi produktif melalui masa-masa pensiun.

“Apabila bapak sudah pensiun nanti, mungkin bapak bisa menggeluti usaha seperti ini atau jenis usaha lainnya. Yang terpenting jangan berhenti berkarya tapi teruslah berkarya supaya bapak bisa lebih bersemangat lagi menjalani masa-masa pensiun nantinya," harap Kabagum.

Sementara itu, Sulince Mansrumbre yang juga ketua dari Kelompok Ikan Asar di Manokwari mengungkapkan bahwa dalam proses pengasaran ikan yang sudah digeluti hampir 10 tahun ini, dirinya menggunakan tempurung kelapa yang biasanya dihabiskan 1-2 karung/hari tergantung dari jumlah ikan yang di asar.

“Agar ikan tidak hangus (gosong), proses pembakaran pun harus sering diawasi dan dibalik agar mendapatkan hasil Ikan Asar yang berkulitas dan tahan lama. Ikan yang kami asar disini itu Ikan Tuna (Ekor Kuning), Ikan Cakalang Ikan Pogo dan beberapa jenis ikan lainnya. Tapi yang menjadi andalan kami disini itu, Ikan Tuna sama Cakalang dan harganya itu adanya yang 80 ribu dan 50 ribu tergantung ukuran," ungkap Sulince.

Tidak lupa, Sulince turut menyampaikan terima kasih kepada jajaran Kanwil Kemenkumham Papua Barat yang telah berkunjung dan melihat proses pembuatan Ikan Asar yang digelutinya tersebut dan berharap kunjungan ini merupakan langkah awal yang baik dalam menjalin kemitraan dengan Kanwil Kemenkumham Papua Barat.

Turut hadir dalam kunjungan tersebut, Wilson Palelingan selaku Konsultasi Pendamping Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Papua Barat.