Natal, NAWACITAPOST.COM - PLH Karutan Natal, melakukan pengecekan terhadap proses penyediaan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) di Rutan Kelas IIB Natal kanwil Kemenkumham Sumut, Jumat (14/1/2022).
Baca Juga : Pegawai Lapas Kelas IIB Pasir Pengaraian Kanwil Kemenkumham Riau, Laksanakan Senam Kesegaran Jasmani secara Virtual
Pada kesempatan tersebut, Pahmi Siagian, selaku PLH Karutan Natal di dampingi staf BAMA, Efras Sitohang melakukan kegiatan pemeriksaan terhadap bahan makanan (BAMA) pada pukul 09.00 WIB.
Kegiatan yang dilakukan antara lain menerima, memeriksa dan menimbang BAMA. Setelah pemeriksaan selesai dan telah sesuai dengan daftar permintaan bahan makanan yang sebelumnya dikirim ke penyedia, Staf Penerima BAMA mengirimkan BAMA ke tempat pengolahan (dapur).
Pahmi menyebutkan bahwa, kegiatan pengawasan ini dilakukan secara rutin untuk memastikan keamanan dan kesesuaian BAMA, sehingga pengolahan makanan dapat berjalan lancar dan dapat menghasilkan hasil yang maksimal.
Selanjutnya, BAMA diserahkan ke Asisten Koordinator Dapur dan mengolah BAMA di Dapur Rutan sesuai pada menu hari ini (Menu Ke-5).
(Humas Rutan Natal).
