NAWACITAPOST.COM - Selama bulan Ramadan, masyarakat selalu menantikan berbagai menu takjil yang segar dan lezat untuk berbuka puasa.
Tahun 2024 ini, terdapat satu menu yang sepertinya akan menjadi favorit, yaitu es buah jelly.
Kombinasi antara rasa manis, tekstur kenyal, dan penampilannya yang menarik membuat es buah jelly diminati oleh berbagai kalangan, dari yang muda hingga yang tua.
Bagi para orangtua, kehadiran es buah jelly tentu akan membuat anak-anak semakin bersemangat untuk menyantapnya karena tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga bentuknya yang lucu dengan potongan buah yang terbungkus dalam lapisan jelly.
Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba resep es buah jelly ini di rumah, karena dijamin anak-anak akan menyukainya!
Bahan jelly:
- 1 bungkus bubuk jelly plain
- 200 gram gula pasir
- 500 ml air
Bahan kuah es:
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
- Potongan buah-buahan segar secukupnya, seperti melon, anggur, dan stroberi
Cara membuat:
- Campurkan bubuk jelly, gula pasir, dan air dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api dan biarkan adonan jelly mendingin.
- Siapkan cetakan bola-bola jelly.
- Potong buah-buahan segar menjadi bentuk kecil-kecil, lalu masukan ke dalam masing-masing cetakan.
- Tuang adonan jelly ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam kulkas hingga set.
- Siapkan gelas saji.
- Masukkan bola-bola jelly dan susu kental manis ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu secukupnya. Es jelly ball pun siap dijajakan.