Pecinta Makanan Berkuah Kumpul! Yuk Cobain Resep Sup Oyong Bakso Rasa Kuahnya Yang Segar dan Gurih Cocok Dimakan Saat Sahur

NAWACITAPOST.COM - Pada waktu sahur, hidangan berkuah seperti sup sangat cocok dinikmati di pagi hari karena kesegarannya dapat meningkatkan selera makan, seperti halnya sup.

Memasak sup selalu memberikan sensasi kesegaran dan keharuman yang menggugah selera.

Selain sup daging dan sup ayam yang umum, ternyata oyong juga merupakan bahan yang lezat untuk disajikan dalam sup, terutama bila dipadukan dengan bakso.

Menu ini dapat menjadi pilihan hidangan untuk keluarga, dengan rasanya yang tak kalah nikmat dari sup daging atau sup ayam, dan keuntungan lainnya adalah waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya tidak terlalu lama.

Baca Juga: Flu Saat Berpuasa? Cobain Resep Sederhana Sup Buah Pir Untuk Meredakan Flu dan Tenggorokan

Apalagi dengan tambahan bakso dan berbagai sayuran lainnya, menjadikan hidangan ini menjadi sangat istimewa dan beragam.

Bahan-bahan:

• 2 buah oyong, kupas dan potong-potong
• 10 buah bakso ikan, kerat-kerat
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 siung daun bawang, dipotong-potong
• 1 sdm minyak bawang
• 1 sdt kecap ikan
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Baca Juga: Pecinta Pedas Kumpul! Cobain Resep Tahu Teri Cabe Ijo Cocok Untuk Menu Sahur Bersama Keluarga, Dijamin Makan Tambah Terus

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai agak layu. Kemudian masukkan minyak bawang, tumis sampai wangi.
2. Masukan air dan bakso, bumbui kemudian biarkan mendidih.
3. Test rasa, masukan oyong dan daun bawang, lalu masak sampai matang
4. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.