Resep Ebi Furai, Praktis dan Mudah Dibuat untuk Bekal Harian Sekolah Si Kecil

• Lalu, balik tubuh udang dan tekan bagian punggungnya sampai terasa ada bunyi gemeretak. Ini menunjukkan bahwa urat-urat udang sudah putus, membuat udang tetap lurus saat digoreng. Sisihkan dahulu.
• Kocok putih telur dan garam sebagai bahan pencelup udang.
• Ambil 1 ekor udang, balur dengan tepung serbaguna, celup ke telur, gulingkan lagi ke tepung serbaguna, celup lagi ke telur.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Boyolali, Cicipi Sensasi Rasa yang Berbeda Dijamin Mantul

• Gulingkan udang di tepung panir kasar, celup lagi ke telur, dan terakhir gulingkan ke tepung roti kasar. Pelapisan tepung yang berulang ini bertujuan untuk menghasilkan udang yang terlihat tebal. 
• Panaskan minyak banyak. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan saus sambal dan mayonaise sebagai pelengkap.

Baca Juga: 5 Rekomendasi kuliner khas Surakarta dengan Cita Rasa yang Menggugah Selera!

Dengan Ebi Furai ini, bukan hanya rasa yang lezat yang akan dinikmati si kecil, tetapi juga kegembiraan saat membuka bekal sekolah yang berbeda dari biasanya.

Cobalah resep ini untuk memberikan variasi yang menyenangkan dan bergizi dalam rutinitas harian si kecil, selamat mencoba!