Wajib Dicoba! Berikut 7 Makanan Unik Khas Nias Pulau Impian

NAWACITAPOST.COM - Nias Pulau Impian adalah sebuah daerah yang terletak di Sumatera Utara. Daerah ini dikenal dengan keindahan alamnya yang beragam dan kuliner yang unik, nikmat, dan sangat khas.

Berbagai makanan khas Nias telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi penduduk asli, Suku Nias. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Nias yang wajib dicoba jika sedang berkunjung ke pulau ini.

Apa saja makanan unik khas Kepulauan Nias? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini.

7 Makanan Unik Khas Nias

1. Harinake

Harinake adalah makanan favorit masyarakat Nias karena selalu disajikan untuk makan malam. Makanan ini juga dianggap sebagai makanan untuk menghormati tamu dan mertua. Makanan ini dibuat dengan bahan dasar daging atau ikan yang dicincang dan dimasak dengan bumbu khas Nias. Jika kamu berkunjung ke pulau Nias, jangan lupa untuk mencicipi Harinake ya!

2. Gowi Nifufu

Baca Juga: 9 Makanan Khas Indonesia dengan Nama Unik dan Jorok yang Mengundang Tawa

Gowi Nifufu jika diartikan adalah ubi jalar yang dilumatkan, lalu dicampur kelapa, gula merah dan garam. Ubi yang digunakan adalah ubi ungu yang punya rasa manis dan kelapa yang tidak terlalu tua. Kemudian keduanya dicampur agar menjadi lebih lembut. Setelah itu, Gowi Nifufu dibungkus dengan Bulu Damo atau daun khas Nias yang mampu mempertahankan rasa dan tahan basi. Gowi Nifufu menjadi makanan pokok di Nias saat beras langka dan mahal.

3. Niowuru

Niowuru merupakan makanan khas Nias yang sangat sulit kamu temukan di daerah lain. Niowuru merupakan asinan daging babi yang diawetkan, tapi daging yang diasinkan bisa diganti juga menggunakan sapi, kerbau, dan ayam. Cara pengolahannya daging yang sudah diasinkan dan diawetkan digoreng ataupun dibakar. Jika ingin mencicipi kuliner ini, pastikan tanya terlebih dahulu daging apa yang diolah didalamnya.

4. Hambae Nititi

Makanan khas Nias ini berbahan dasar utama daging kepiting yang dicampur dengan kelapa. Sekilas tampilannya memang terlihat seperti abon, tapi tentu saja berbeda. Kuliner ini cocok dinikmati dengan nasi hangat. Tapi, kamu tidak bisa menikmati hidangan ini sepanjang waktu karena kuliner ini hanya ada di sekitar bulan Mei sampai Juni, jadi kamu perlu merencanakan jauh-jauh hari jika ingin mencicipi hidangan ini.

5. Lehendalo Nifange

Makanan khas Nias ini juga tidak kalah unik dengan yang lainnya dan jarang ditemui di daerah lain. Makanan ini berbahan dasar utama daun talas, tapi diolah dengan cara direndang. Pemilihan daun talas yang digunakan adalah bagian pucuknya, kemudian diolah dengan bumbu rendang yang menambah cita rasa unik.