Langkah-langkah Membuat Nastar:
1. Kocok rata margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu, kemudian kocok rata.
2. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk rata hingga tekstur adonan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan memanjang, dan isi dengan selai nanas. Gulung adonan dan bentuk guratan di bagian atas menggunakan tusuk gigi atau rolling pin.
4. Tata dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu panggang dalam oven pada suhu 160°C selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
5. Setelah matang, oles nastar dengan campuran bahan olesan. Ulangi proses pengolesan sekali lagi (total dua kali pengolesan) dan biarkan hingga kering.
6. Panggang kembali dalam oven dengan suhu yang sama selama 10 menit.
7. Dinginkan dan simpan nastar dalam toples kedap udara.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan berhasil membuat nastar gulung yang lezat dan spesial untuk menyambut Lebaran Idul Fitri tahun ini.
Selamat mencoba, dan semoga hidanganmu menjadi favorit di tengah keluarga dan kerabat terdekat!