5. Lalu tambahkan tepung jagung maizena 50 gr kemudian diayak, susu bubuk 40 gr aduk rata
6. Lalu tambahkan tepung terigu protein rendah 500 gr, sudah diayak tepung sebelum digunakan, masukkan tepung secara bertahap
7. Setelah semua tepung terigu sudah masuk, aduk rata menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket dan bisa di bentuk.
8. Adonan sudah tercampur rata timbang adonan 8-9 gr atau disesuaikan dengan selera masing-masing
9. Jika kalian suka yang lebih kecil berat adonan kira-kira 6 sampai 7 gr tutup adonan agar tidak keras dan tidak kering
10. Selanjutnya bulatkan adonan satu persatu sampai habis sampai adonan terlihat mulus dan halus
11. Selanjutnya celupkan ke putih telur kemudian balurkan dengan keju cheddar yang sudah di parut, gunakan tangan agar keju mudah menempel
12. Kemudian susun di atas loyang oles loyang dengan margarin atau carlo
13. Kemudian lubangi tengah adonan tapi jangan sampai bocor ke bawah adonan
14. Jika ada yang retak bisa di rapatkan kembali dengan cara tambahkan topping nutella
15. Masukkan nutella ke plastik segitiga semprotkan nutella lubang cookies cukup kecil jadi penggunaan nutella tidak terlalu banyak
16. 1 resep pakai 150 gr nutella, loyang pertama panggang, sebelum digunakan panaskan oven suhu 150 derajat, api atas bawah kondisi kipas oven menyala
17. Setelah 30 menit, pindahkan loyang ke atas Lalu masukkan loyang kedua tipsnya kalian harus tahu oven masing-masing karena suhu oven berbeda-beda
18. Panggang kembali sampai matang, loyang pertama sudah matang, kemudian loyang ke dua masih di panggang sampai matang
19. Hasil cookies matang bagus sekali, tekstur cookies garing tapi tetap lembut. Rasa cookies sangat enak dan sangat di rekomendasikan