NAWACITApost.com – Infused water adalah minuman yang terbuat dari air mineral yang diberi tambahan irisan buah, sayuran, atau rempah-rempah. Campuran air lemon dan air jeruk nipis adalah pilihan yang paling umum, namun Anda juga dapat menambahkan sentuhan khusus dengan rempah-rempah seperti mint, sage, atau basil.
Bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi soda, minuman berkafein, atau minuman berlebihan gula, infused water bisa menjadi alternatif yang sehat. Yang terbaik, cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus seperti blender.
Ternyata, minuman ini sudah populer sejak beberapa abad yang lalu. Pada masa itu, bunga menjadi pilihan yang paling populer untuk menciptakan infused water. Mungkin karena berbagai macam buah segar tidak selalu tersedia.
Cara Membuat Infused Water
1. Campuran lemon, timun, dan daun mint
Banyak serat, protein, vitamin C, vitamin B6, serta kalium yang bisa Anda peroleh secara cuma-cuma dari sebotol infused water yang mengandung buah lemon.
Sementara potongan timun akan menyumbang sejumlah protein, serat, vitamin C, vitamin K, magnesium, kalium, dan sedikit kalori.
Bahan-bahan:
- 1 botol air matang
- 10 irisan mentimun
- ½ bagian buah lemon
- 3 lembar daun mint
2. Campuran apel, kiwi, dan semangka
Infused water yang menggabungkan buah apel, kiwi, dan semangka adalah minuman yang sangat kaya nutrisi. Buah apel kaya akan karbohidrat, protein, serat, vitamin C, serta kalium. Kandungan nutrisi ini tidak jauh berbeda dengan buah kiwi yang dilengkapi oleh serat, protein, besi, kalium, folat, vitamin A, dan vitamin C.
Bahan-bahan:
- 1 buah apel, potong kecil-kecil
- ½ buah kiwi, potong-potong
- ¼ buah semangka, potong kecil-kecil
Cara membuat:
Campurkan semua buah yang telah dipotong-potong ke dalam satu botol air mineral. Kemudian diamkan di dalam kulkas selama semalaman penuh. Infused water siap untuk menemani aktivitas Anda.
3. Campuram Stroberi, Belimbing, dan Daun Mint
Seperti buah-buahan pada umumnya, stroberi dan belimbing juga padat akan kandungan serat di dalamnya. Protein, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin C, magnesium, kalium, serta folat turut melengkapi nilai nutrisi dalam buah stroberi.
Sementara itu, buah belimbing mengandung sejumlah vitamin C, vitamin B5, protein, folat, kalium, dan magnesium.
Bahan-bahan:
- 1 botol air matang
- 3 buah stroberi, potong menjadi setengah bagian
- 2 buah belimbing, potong kecil-kecil
- 3 lembar daun mint
Cara membuat:
Campurkan semua daun dan buah yang telah dipotong-potong ke dalam satu botol air mineral, selanjutnya letakkan di dalam kulkas selama sekitar 12 – 24 jam. Infused water siap untuk dikonsumsi.