NAWACITApost.com - Rafael personel Smash kini terkenal sebagai influencer yang kerap mereview makanan. Yang paling viral adalah review seblak yang ia santap dengan cobek.
Berikut Resep Seblak Rafael;
Bahan-bahan;
- 15 menit
- 1 orang
- 26 butir kerupuk mawar (atau boleh diganti kerupuk seblak biasa)
- Secukupnya minyak goreng panas (harus bener-bener panas ya)
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih (aku digoreng dulu bawangnya biar ga langu)
- 20 buah cabai rawit hijau
- 5 buah cabai rawit merah (setan)
- 2 ruas jari kencur
Cara Membuat;
Langkah 1
Rebus kerupuk hingga empuk, angkat dan sisihkan
Langkah 2
Haluskan semua bumbu halus (boleh diulek atau dicooper)
Langkah 3
Tambahkan kaldu jamur, garam, gula, dan penyedap, tes rasa
Langkah 4
Siram dengan minyak panas
Langkah 5
Aduk bumbu dengan kerupuk, siap disajikan
