Roti Susu Thailand yang Viral Ini Bisa Buat Ide Jualan Kamu, Begini Cara Simpel Bikinnya di Rumah!

NAWACITAPOST.COM - Negara Thailand memang dikenal dengan beragam kuliner khasnya yang menggugah selera. Salah satu yang sedang populer adalah roti susu Thailand atau yang sering disebut milk bun.

Keistimewaan dari roti susu Thailand yang tengah viral ini terletak pada kelembutannya yang menggoda, dan rahasianya terletak pada komposisi adonan yang pas serta isian krim cheese yang lezat.

Baca Juga: 5 Desa Dengan Udara Tersejuk di Jember, Wisatanya Sering di Kunjungi Wisatawan, Apa Ada Desamu?

Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah cara membuat roti susu Thailand yang diambil dari kanal YouTube Sobat Dapur:

Bahan Adonan Roti:

• 500 gr tepung terigu
• 80 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 50 gr butter
• 30 ml minyak goreng
• 230 ml Susu UHT
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt ragi instan

Isian Krim Cheese:

• 300 ml Susu UHT
• 1 kotak keju quick melt (164 gr)
• 50 gr gula pasir
• 20 gr tepung maizena

Whip Creme:

• 70 gr bubuk whipcreme
• 140 ml air es

Taburan:

1. 50 gr krimer
2. 50 gr susu bubuk

Baca Juga: Wajib Coba! Es Teler Sultan Ramadan 2024, Menu Takjil Paling Segar dengan Kombinasi Creamer dan Buah-Buahan

Cara Membuat : 

1. Campurkan susu cair, gula pasir, telur, dan ragi instan, lalu aduk hingga rata.
2. Setelah gula larut, tambahkan tepung terigu dan campurkan hingga merata. Tambahkan margarin dan garam, ulen hingga kalis dan tidak lengket.
3. Diamkan adonan selama 10 menit.
4. Bagi adonan menjadi bulatan seberat 50 gram, lalu bulatkan.
5. Tata adonan di loyang yang telah dialasi kertas roti.
6. Diamkan adonan selama 30 menit.
7. Sebelum dipanggang, taburkan tepung terigu di atas adonan roti. Panggang roti dalam oven.
8. Untuk krim cheese, campurkan Susu UHT, keju quick melt, gula pasir, dan tepung maizena. Panaskan hingga mengental, lalu dinginkan.
9. Sementara itu, buat whip creme dengan mencampurkan bubuk whipcreme dengan air es. Kocok hingga mengembang, lalu campurkan dengan krim cheese yang sudah dingin dan mixer kembali.
10. Setelah roti matang, biarkan dingin sejenak. Potong bagian atas roti, isi dengan krim cheese, dan baluri seluruh permukaan roti. Taburkan campuran krimer dan susu bubuk di atasnya.
11. Kreasi roti susu Thailand yang lembut dan manis siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Sekarang, Anda bisa menikmati kelembutan roti susu Thailand yang lezat ini. Selamat mencoba!