Sibolga, NAWACITAPOST.COM - Dalam rangka memastikan terlaksananya layanan pemberian makan dan minum bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) berjalan dengan baik dan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Sibolga melakukan monitoring kegiatan dapur Lapas, Rabu (25/10/2023).

Pada kesempatan ini, Indra Kesuma selaku Kalapas Sibolga melakukan pengecekan proses pengolahan makanan bagi warga binaan serta memberikan penguatan kepada petugas dan tamping dapur untuk memastikan pelaksanaan kegiatan di dapur berjalan dengan baik. “Saya harapkan kepada petugas dapur agar selalu memperhatikan dan melaksanakan tugas sesuai dengan Permenkumham Nomor 40 Tahun 2017 tentang pedoman penyelenggaraan makan bagi WBP”.

“Pastikan menu dan kuantitas porsi makanan yang diterima seluruh WBP sesuai standar yang telah ditentukan setiap harinya serta melakukan pengawasan dalam pendistribusian makanan agar berjalan dengan baik. Kepada para tamping dapur saya tekankan agar selalu memperhatikan kebersihan dan higienis setiap makanan yang akan disajikan maupun kebersihan lingkungan dapur juga harus di perhatikan”, Ujar Indra.

Kalapas menjelaskan bahwa penyediaan makanan merupakan salah satu hak dasar warga binaan yang wajib diberikan secara maksimal oleh negara yang dalam hal ini dilakukan oleh Lapas Kelas IIA Sibolga, Kualitas makanan yang baik juga akan berdampak positif pada kondisi kesehatan warga binaan sehingga terpenuhinya kebutuhan nutrisi.

(Humas Lasiga)