NAWACITAPOST.COM - Guna memastikan standar kualitas kesehatan dan kelayakan konsumsi bagi warga binaan tetap terjaga, Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Muara Teweh menerima kunjungan inspeksi mendadak dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Barito Utara pada hari ini. Selasa, 28 April 2026.
Inspeksi difokuskan pada pengawasan kesehatan lingkungan di area dapur Lapas, yang mencakup pemeriksaan sanitasi, sampel makanan, hingga kualitas air minum.
Tim dari Dinkes Barito Utara melakukan pemeriksaan mendalam terhadap kebersihan area pengolahan makanan, gudang penyimpanan bahan baku, hingga tata cara penyajian.
Selain itu, petugas juga mengambil beberapa sampel makanan dan air minum untuk diuji secara laboratorium guna memastikan seluruh asupan bagi warga binaan bebas dari bakteri berbahaya dan zat kimia yang tidak diinginkan.
Kegiatan ini merupakan bentuk keterbukaan Lapas Muara Teweh terhadap pengawasan eksternal demi mewujudkan pelayanan prima di bidang kesehatan dan pemenuhan kebutuhan dasar.
Kepala Lapas Kelas IIB Muara Teweh, Halasson Sinaga, menegaskan bahwa kesehatan warga binaan adalah prioritas utama yang tidak dapat ditawar.
Melalui inspeksi ini, ia ingin memastikan bahwa standar "Dapur Sehat" di Lapas Muara Teweh tetap berjalan sesuai regulasi.
"Kunjungan dari Dinas Kesehatan ini adalah mitra strategis kami untuk melakukan audit kualitas. Saya berkomitmen bahwa makanan yang dikonsumsi warga binaan harus memenuhi standar higienitas dan gizi yang layak. Kami ingin menunjukkan bahwa di balik jeruji besi, hak kesehatan setiap individu tetap terjamin melalui penyediaan makanan dan air yang bersih serta sehat," ujar Halasson Sinaga.
Senada dengan hal tersebut, Kasi Binadik & Giatja, Agustinus Siagian, menambahkan bahwa pengawasan di area dapur dilakukan secara berlapis setiap harinya.
Baca Juga: Polda Riau Konsisten Tindak PETI, Enam Rakit Tambang Ilegal Diamankan di Kampar Kiri
"Kami sangat menyambut baik pemeriksaan berkala dari Dinkes ini. Sebagai penanggung jawab program pembinaan dan kegiatan kerja, saya memastikan petugas dapur kami selalu mengikuti SOP kebersihan, mulai dari proses pencucian bahan hingga penyajian.
Hasil sampel makanan dan air ini nantinya akan menjadi rapor bagi kami untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan gizi di Lapas Muara Teweh," jelas Agustinus Siagian.