Sambal satu ini cocok sebagai teman nasi hangat atau nasi jagung tentunya akan menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna antara satu sama lainnya.
4. Kaledo
Kaledo adalah hidangan khas Sulawesi Tengah yang merupakan sup kuah gurih berbahan khas kaki sapi. Kelezatan cita rasa kuah yang kaya rempah meresap pada daging membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai kalangan.
Baca Juga: Jelajahi Ragam Kuliner di Sekitar Alun-alun Bekasi
Kaledo merupakan singkatan dari kaki lembu donggala, yaitu sapi khas provinsi ini. Maka dari itu, tak heran jika hidangan satu ini menjadi salah satu makanan favorit baik warga dalam maupun luar sulteng.
5. Kapurung
Kapurung adalah hidangan tradisional Sulawesi Tengah yang terbuat dari sagu yang diberi kuah kuning berupa kaldu ikan atau udang dengan itisan beberapa sayur lainnya.
Rasanya yang gurih dan tekstur yang lembut membuat Kapurung menjadi makanan yang wajib dicoba bagi mereka yang ingin merasakan kekayaan kuliner daerah ini.
Baca Juga: Selain Martabak, Ini 7 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Suguhkan Rasa Tak Terlupakan
Adanya beragam kuliner yang menggugah selera di Sulawesi Tengah, setiap hidangan mencerminkan keanekaragaman budaya dan kekayaan alam yang dimiliki oleh provinsi ini.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan 5 kuliner khas Sulawesi Tengah yang unik ini saat mengunjungi daerah tersebut. Selamat menikmati!