Gampang Dibuat! Intip Resep Camilan Bola Bola Tahu Pas Jadi Menu Buka Puasa Ramadan, Nikmati Rasa Gurih dan Lezat Bareng Keluarga

NAWACITAPOST.COM - Bulan Ramadan telah tiba, dan selain menjadi momen untuk berpuasa, ini juga merupakan waktu yang istimewa untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat saat berbuka.

Salah satu camilan yang pas untuk momen berbuka puasa Ramadan adalah Bola-Bola Tahu. Rasa gurih dan tekstur yang lembut di dalamnya, bola-bola tahu ini pasti akan menjadi favorit semua orang di meja makan.

Bola-Bola Tahu merupakan camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menyiapkan camilan spesial untuk buka puasa Ramadan yang pasti disukai oleh seluruh keluarga. Yuk simak resepnya!

Baca Juga: Tak Hanya Es Buah! Ini 5 Menu Buka Puasa Ramadan Anti Mainstream yang Segar dan Menggugah Selera

Bahan-Bahan:

• 300 gram tahu putih
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk kari (opsional)
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml minyak goreng

Bahan Celupan Kering:

• 4 sendok makan tepung bumbu serbaguna

Baca Juga: Sederhana Tapi Endull! Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas Cocok untuk Sahur Harian di Bulan Ramadan, Bikin Nambah Nasi

Langkah-Langkah:

1. Haluskan tahu dan peras airnya agar hasilnya lebih padat.

2. Campur tahu halus dengan telur, tepung bumbu serbaguna, lada bubuk, bubuk kari (jika digunakan), daun bawang, bawang putih bubuk, kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.

3. Ambil sebagian adonan, atau timbang seberat 25 gram, lalu bulatkan menjadi bola-bola kecil. Gulingkan bola-bola tahu tersebut ke dalam tepung bumbu serbaguna hingga terbalut rata.

4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Goreng bola-bola tahu hingga matang dan berwarna keemasan. Pastikan untuk membaliknya secara merata agar matang sempurna.

Baca Juga: Jangan Lupa Makan Sayur! Simak Resep Tumis Buncis Daging Giling Pas Jadi Pilihan Menu Sahur Ramadan yang Praktis dan Menggoda Selera

5. Angkat bola-bola tahu yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak agar tidak terlalu berminyak.