Hanya 10 Menit! Resep Tumis Pakcoy Cocok Jadi Ide Menu Sahur Ramadan yang Praktis dan Bergizi

NAWACITAPOST.COM - Menjaga kebiasaan makan sehat selama bulan Ramadan bisa menjadi tantangan, terutama saat mempersiapkan menu sahur yang cepat dan bergizi.

Untukmu bingung mencari menu untuk sahur saat bulan Ramadan, hidangan Tumis Pakcoy cocok kamu jadikan pilihan yang tepat untuk menu sahurmu.

Selain cepat dan mudah disiapkan, hidangan Tumis Pakcoy juga mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuhmu saat menjalankan puasa Ramadan.

Baca Juga: Cuma 10 Menit! Resep Sambal Tempe Spesial, Racikan Kilat untuk Sahur Selama Bulan Ramadan yang Rasa Pedasnya Bikin Nagih

Pakcoy, atau juga dikenal sebagai bok choy, kaya akan serat dan rendah kalori, sehingga cocok untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menjaga berat badanmu tetap terkontrol.

Hanya dengan waktu 10 menit, kamu bisa menyiapkan hidangan yang menggugah selera ini. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

5 bonggol pakcoy
5 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh maizena
150 ml air
Minyak secukupnya untuk menumis

Baca Juga: Super Mudah! Ini Resep Ayam Kecap Cocok untuk Sahur Selama Bulan Ramadan, Dijamin Lezat Bikin Nafsu Makan

Cara Membuat:

1. Rebus pakcoy dalam air mendidih selama 30 detik saja. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah kecokelatan.

3. Setelah bawang putih harum, tambahkan saus tiram, gula pasir, air, dan maizena ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna dan mengental. Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, angkat dari api.

Baca Juga: Anti Ribet! Resep Ayam Goreng Bawang Putih untuk Sahur Selama Bulan Ramadan, Rasakan Tekstur Empuk dan Gurih yang Menggugah Selera