7 Hidangan Natal dari Berbagai Daerah di Indonesia, Kamu Wajib Coba!

Babi panggang karo adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Sumatra Utara. Makanan tradisional ini memiliki rasa yang sangat khas.

Perpaduan rasa dari bumbu yang terbuat dari daun serai, bawang putih, dan kecap manis. Babi panggang karo disajikan dengan saus khusus yang terbuat dari darah babi yang sudah dibumbui dan dimasak di atas bara api.

Makanan ini menjadi salah satu hidangan yang wajib ada pada perayaan Natal di Sumatra Utara.

4. Kue Poporcis

Kue poporcis adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Ambon. Kue ini biasanya disantap sebagai menu sarapan di hari Natal, bahkan dihidangkan untuk para tamu yang berkunjung.

Kue Poporcis terbuat dari campuran labu kuning, tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, garam, baking powder, susu, dan mentega. Kue ini memiliki rasa manis dan menjadi hidangan yang dinantikan pada perayaan Natal di Ambon dan sekitarnya.

Baca Juga: 7 Promo Destinasi Wisata Liburan Natal dan Tahun Baru yang Tak Boleh Dilewatkan, Ada Diskon Hingga 45 Persen

5. Ayam Budu Budu

Ayam budu budu adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Makassar. Ayam budu budu terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan bumbu rempah seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan lain-lain.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih hangat dan menjadi salah satu hidangan yang populer dan sering disantap bersama keluarga pada perayaan Natal di daerah Makassar.

6. Ayam Kodok

Ayam kodok adalah salah makanan natal yang umum disajikan di Indonesia.

Hidangan ini berupa ayam utuh besar yang diambil kulitnya, lalu diberi isian berupa campuran daging cincang dan bumbu lain hingga menggembung.

Ayam kodok dipanggang matang, kemudian disajikan dengan saus gurih.

7. Ikan Bumbu Arsik