NAWACITAPOST.COM - Erina Gudono membuat menu buka puasa untuk suaminya, Kaesang Pangarep. Salah satunya, ia sajikan kolak pisang yang menjadi favoritnya.

Hal itu diketahui lewat Instagram miliknya, Erina Gudono. Hidangan kolak pisang itu terdiri dari pisang, ubi dengan cita rasa manis dan gurih.

Dari unggahan story Instagramnya, pada Senin (27/3/2023) terlihat bahwa kolak pisang yang disajikan Erina Gudono itu berisikan buah pisang, dan ubi jalar.

Erina Gudono mengatakan jika biasanya kolak identik dengan rasa yang super manis.

Kolak Pisang buatan Erina Gudono justru rendah gula. Kendati demikian, rasanya tak kalah lezat. Terbukti sampai Kaesang sampai minta dimasakann lagi, oleh sang istri.

Penasaran, bagaimana cara buat kolak pisang sederhana dan rendah gula ala Erina Gudono?

Simak ulasan resep yang Erina Gudono yang bagikan lewat akun Instagramnya.

Bahan

- 500ml air (3-4 serving)

- isian sesuai selera: pisang raja atau kepok, kolang kaling, labu kuning, ubi ungu, ubi kuning

- daun pandan I lembar gula jawa tropicana slim 2 sdm

- santan tropicana slim 4 sachet (bisa pakai santan biasa juga)

- classic sweetener tropicana slim 2 sachet

- fiber creme I sdm (opsional)

Cara membuat:

- Rebus air, santan, dan juga fiber creme

- Masukkan isian

- Masukkan daun pandan, gula jawa, dan classic swetener

- Aduk sampai matang

Itulah resep kolak pisang ala Erina Gudono, yang bisa jadi salah satu menu ide hidangan makanan dan minuman saat berbuka puasa dan pastinya tetap sehat terutama bagi Anda yang tengah menjaga kadar gula darah.

Selamat mencoba!