NAWACITAPOST.COM - Tahu teri cabai ijo, makanan khas Minang, bisa dengan mudah kamu buat sendiri di rumah.
Rahasia kelezatan hidangan ini terletak pada sambal cabai hijaunya yang khas. Cara membuatnya sangat praktis, bahkan bisa dibuat spontan.
Tahu teri cabai ijo ini sangat enak dinikmati bersama dengan berbagai macam sayuran dan hidangan khas restoran Padang.
Terutama saat disajikan sebagai menu sahur, akan semakin menggugah selera dengan kelezatan sambal hijaunya.
Yuk, berikut adalah resep praktis dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan-bahan
- 7 bh tahu
- 100 gr teri medan
- 50 gr udang manis
- Bumbu
- 5 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 100 gr cabai hijau
Cara Membuat:
- Potong dadu tahu goreng Sisih kan
- Cuci bersih teri dan udah manis goreng Sisih kan
- Bumbu bawang merah putih dan tomat cabe hijau di iris
- Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan tumis bawang merah dan putih masukkan cabe hijau dan tomat tambahkan garam dan gula kemudian masukkan tahu dan teri udang manis aduk rata
- Tahu Teri cabe ijo siap disajikan