Menu Buka Puasa Ala Jepang, Cobain Resep Gyoza Udang Keju Rasanya Nikmat Menggugah Selera

NAWACITAPOST.COM - Gyoza, dumpling yang lahir dari warisan kuliner Jepang, dikenal dengan kulitnya yang tipis yang memberikan kelezatan saat digoreng dan isinya yang menggugah selera.

Umumnya terbuat dari kulit pangsit yang diisi dengan campuran daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah yang kaya rasa.

Gyoza kerap disajikan dengan cara digoreng atau dikukus, menciptakan citarasa yang memikat.

Baca Juga: Jarang Ada Yang Jual, Resep Takjil Keikinian Khas Thailand 'Bua Loy Pumpkin' Dijamin Rasanya Bikin Ketagihan dan Menguntungkan

Kecintaan akan Gyoza tidak terbatas hanya pada orang Tiongkok dan Jepang. Di kedua negara tersebut, Gyoza dianggap sebagai hidangan populer yang sering disiapkan sendiri di rumah.

Dalam suasana bulan Ramadan, Gyoza Udang Keju hadir sebagai saran takjil yang menggiurkan.

Gyoza Udang Keju menjadi salah satu pilihan menu takjil yang berbeda dari biasanya.

Berikut adalah resep Gyoza Udang Keju yang simpel namun lezat, sempurna untuk menu berbuka puasa yang istimewa.

Bahan-bahan: 

• 100 gram tepung terigu protein sedang.
• 20 gram tepung tangmien.
• 1/4 sdt garam.
• 50 ml air panas.

Baca Juga: Minuman Khas Bali, Cobain Resep Es Kuwut Melon dan Timun Perapaduan Asam dan Manis Yang Menyegarkan, Cocok Untuk Menu Buka Puasa

Bahan Isi:

• 150 gram ayam fillet, cincang halus.
• 100 gram udang, cincang kasar.
• 50 gram keju mozarella parut.
• 50 gram kol, iris halus.
• 1 sdm maizena.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1/2 sdt garam.
• 1/8 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1 sdm saus tiram.
• 1 sdm kecap inggris.
• 1 sdt kecap asin.
• 1 sdt minyak wijen.

Baca Juga: Sensasi Manis dan Segar! Nikmati Resep Es Buko Pandan Cocok Diminum Saat Berbuka Puasa, Wajib Buat di Rumah

Langkah Pembuatan:

1. Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung tangmien, dan garam. Tambahkan air lalu uleni hingga kalis. Diamkan selama 10 menit.