Menu Buka Puasa Ala Jepang, Cobain Resep Gyoza Udang Keju Rasanya Nikmat Menggugah Selera

Giling tipis adonan kulit, potong menggunakan ring cutter diameter 7 cm.

Letakkan di atas piring yang dilapisi lap basah bersih, sisihkan.

Isi, campurkan ayam, udang, keju, kol, maizena, dan bawang putih lalu aduk rata.

Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.

Ambil selembar kulit, beri campuran isi lalu lipat kulit.

Olesi air di bagian pinggirannya, rekatkan sambil dipilin.

Masak gyoza di atas teflon anti lengket yang sudah diolesi minyak sambil dibalik sampai kecokelatan.

Tambahkan 50 ml air, tutup pan lalu masak sampai air mengering.