Jakarta, NAWACITAPOST.COM – Semarak Idul Fitri sudah mulai terasa, hari kemenangan ini kerap dirayakan dengan adanya aneka jenis makanan yang tentunya punya cita rasa yang lezat di berbagai daerah. Salah satu yang menjadi tradisi perayaan lebaran di manapun tempatnya adalah hidangan-hidangan khas lebaran yang tentu menggugah selera.
Di Indonesia sendiri ada banyak makanan yang sering disajikan saat hari raya seperti ketupat, opor ayam, rendang, lontong sayur, dan lain sebagainya. Ternyata tidak hanya di Indonesia negara lain juga punya makanan khas masing-masing saat menyambut Idul Fitri mulai dari makanan yang punya cita rasa manis hingga gurih. Adapun beberapa makanan khas dari berbagai negara yang menjadi tradisi saat lebaran yaitu:
- Baklava merupakan camilan khas turki yang birisi campuran kacang, mentega, sirop, dan madu. Setiap lapisan baklava seperti adonan pastry berlapis, sehingga terasa renyah saat digigit. Hidangan ini biasanya disantap dengan siraman madu dan ditemani secangkir limun segar atau teh khas turki.
nawacitapost.com
- - Bolani adalah makanan ringan yang disajikan ketika perayaan Idul Fitri di Afganistan. Hidangan ini dibuat dari lembaran adonan tipis yang berisi sayuran, daun bawang, labu, dan kentang. Ada juga beberapa orang yang menambahkan daging pada isian bolani. Pembuatan makanan ini dengan cara digoreng menggunakan minyak panas hingga teksturnya renyah dan berwarna kecoklatan. Sajian ini disnatap dengan tambahan yoghurt sebagai saus cocolan.
nawacitapost.com
- - Kahk adalah makanan khas lebaran yang berasal dari Mesir. Makanan ini menjadi kudapan yang wajib ada dalam perayaan Idul Fitri. Kahk sendiria dalah kue berbentuk bulat dengan isian kacang dan diberi taburan gula halus. Kahk diketahui punya kandugan kalori yang rendah namun punya protein dan karbohidrat yang baik untuk tubuh.
nawacitapost.com
- - Manti adalah makanan khas lebaran dari Rusia yang sekilas bentuknya mirip dengan pangsit China. Manti biasanya diisi dengan cacahan daging sapi atau domba yang telah diberi bumbu-bumbu. Setiap wilayah atau keluarga muslim di Rusia memiliki resep Manti yang berbeda-beda, disesuaikan dengan selera masing-masing.
nawacitapost.com
- - Laasida adalah makanan khas lebaran asal Maroko. Pada hari raya Idul Fitri, penduduk Muslim Maroko akan memulai harinya dengan makan Laasida. Laasida sendiri adalah sebuah hidangan yang memiliki tampilan mirip dengan puding beras. Laasida terbuat dari couscous yang diberi rasa manis oleh mentega dan madu. Makanan khas lebaran Laasida biasanya disajikan bersama dengan beberapa kudapan pendamping seperti buah ara, kacang pistachio, buah pomegranat, dan secangkir teh.
nawacitapost.com
-
