Mau Buka Pakai Takjil yang Nyegerin? Ini 5 Minuman Segar untuk Buka Puasa Ramadan Ala Cafe yang Gampang Dibuat Sendiri di Rumah, Yuk Simak Resepnya

2. Es Lemon Tea

Bahan:

• Teh hitam – 2 sdm
• Air untuk seduh teh – 200 ml
• Gula pasir – 50 gram
• Air untuk membuat sirup gula – 200 ml
• Es batu – 200 gram
• Madu – 2 sdm
• Jeruk lemon lokal – 2 buah

Cara Membuat:

- Buat Sirup Gula: Masak air hingga mendidih, masukkan gula pasir, aduk hingga larut, saring dan biarkan dingin.

- Seduh teh hitam dengan air panas, biarkan dingin.

- Peras jeruk lemon. Iris sebagian untuk tambahan dalam minuman.

- Siapkan teko, masukkan seduhan teh, sirup gula, perasan lemon, dan madu. Aduk rata.

- Sajikan dalam gelas saji dengan es batu dan irisan lemon.

Baca Juga: Sederhana dan Anti Ribet! Resep Tahu Cabe Garam Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur Ramadan, Bikin Nambah Nasi

3. Es Lidah Buaya

Bahan:

• Lidah buaya – 500 gram
• Garam – 1 sdt
• Kapur sirih – 1 sdm
• Daun pandan – 4 lembar
• Gula pasir – 100 gram
• Lemon, peras airnya – 1 buah
• Biji selasih, rendam air panas – 1 sdt
• Sirup melon – secukupnya
• Air matang – secukupnya
• Es batu – secukupnya

Cara Membuat:

- Kupas dan potong lidah buaya menjadi dadu, cuci bersih.

- Rendam lidah buaya dengan campuran air, garam, dan kapur sirih selama 1 jam, bilas hingga bersih.

- Rebus air dengan gula, daun pandan, dan air perasan lemon. Masukkan lidah buaya, masak hingga matang.