Wajib Bikin! Resep Es Teler Sultan Yang Menyegarkan Tenggorokan, Cocok Jadi Menu Takjil

NAWACITAPOST.COM - Saat berpuasa, rasa haus sering kali lebih dominan dibandingkan lapar, terutama bagi mereka yang beraktivitas di luar ruangan.

Setelah seharian menahan dahaga, Anda tentu membutuhkan minuman yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin, serat, dan nutrisi untuk mengembalikan energi tubuh.

Sebagai inspirasi menu buka puasa, yuk coba buat Es Teler Sultan! Kombinasi buah segar, santan, dan es serut akan memberikan sensasi kesegaran yang luar biasa. Berikut resepnya:

Baca Juga: Bikin Nafsu Makan Tambah! Ini 5 Resep Menu Buka Puasa Dengan Kepedasan Menggugah Selera

Resep Es Teler Sultan

Bahan-bahan:

• 150 gr kolang-kaling
• 100 gr kelapa muda
• 150 gr nangka, potong kecil
• 150 gr alpukat, potong sesuai selera
• 100 gr gula pasir
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• 50 ml santan
• Es serut secukupnya
• 30 ml susu kental manis (sesuai selera)

Cara Membuat:

Baca Juga: Pedasnya Bikin Nagih! Wajib Recook Resep Udang Chilli Padi, Dijamin Makan Nambah Terus

1. Rebus kolang-kaling hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Masak air bersama gula pasir, daun pandan, dan garam hingga gula larut, lalu angkat dan dinginkan.
3. Siapkan gelas saji, lalu masukkan kolang-kaling, potongan nangka, kelapa muda, dan alpukat.
4. Tuang santan dan sirup gula pandan yang telah dimasak sebelumnya.
5. Tambahkan es serut sesuai selera.
6. Siram dengan susu kental manis untuk cita rasa lebih nikmat.

Es Teler Sultan siap disajikan sebagai pelepas dahaga yang manis dan menyegarkan! Selamat mencoba dan semoga berbuka puasa Anda semakin istimewa dengan sajian spesial ini.