Jakarta, NAWACITAPOST - Banyak kafe kekinian yang muncul dengan konsep yang unik, contohnya wisata kuliner dipersawahan, wisata kuliner di tengah kolam dan lain sebagainya. Ada satu tempat wisata yang mengkolaborasikan wisata kuliner dan wisata alam, berada di Desa Lumbanrang-Kecamatan Lumbanjulu, Kabupaten Toba, yakni Binanga Cafe.
Dikutip dari Ninna.id, Binanga, dalam bahasa Batak Toba berarti sungai. Begitulah dengan cafe ini, terletak di dalam sungai, tepatnya di tengah aliran sungai. Jangan pandang ke atas untuk melihat corak plafon, karena Binanga Cafe beratapkan langit. Tak ada foto atau lukisan abstrak tergantung di sana. Sejatinya, alamlah pengganti dinding dan foto. Lantainya, benar-benar batu alam berbentuk pipih yang ada di dasar sungai.
Air sungai ini berasal dari pegunungan di Kecamatan Lumbanjulu, airnya sangat bening dan sejuk. Pengunjung yang sebelumnya berniat hanya untuk menikmati kuliner ala Cafe Binanga, berlanjut basah-basahan di aliran sungai tersebut. Airnya yang dangkal dan bersih tersebut tentu sangat cocok bagi semua kalangan usia, terkhusus bagi anak-anak yang hobi main air dan berenang.
Lokasinya yang asri akan membuat Anda betah berlama-lama berada di tempat ini. Di kiri-kanan aliran sungai berjejer pepohonan yang meneduhkan sepanjang area Cafe Binanga. Hamparan persawahan di kiri-kanan tepian sungai sangat indah dan mempesona. Terdapat juga fasilitas hammock, bisa digunakan siapa saja yang ingin bersantai sambil menikmati angin semilir.
Bagi kalian yang ingin memesan meja di aliran sungai, kalian harus menggulung bagian bawah celana atau rok panjang kalian agar tidak basah terkena air sungai. Lalu membuka sendal atau sepatu kalian dan masuk ke dalam sungai yang memiliki kedalamannya sekitar 20 cm.
Jangan cemas bagi yang tidak ingin kakinya basah, kalian juga bisa memilih meja di lokasi yang sama di Cafe Binanga. Di tempat ini, kalian bisa menikmati berbagai kuliner tradisional. Mulai dari makanan hingga cemilan ala kampung seperti jagung rebus, jagung bakar, kacang rebus dan berbagai menu lainnya.
Binanga Cafe, menyediakan menu favorit beragam olahan ikan, seperti ikan arsik, ikan bakar, naniura dan aneka kuliner lainnya. Untuk ukuran ikan di café ini juga beragam. Mulai dari yang kecil sampai ukuran jumbo, sekira 5 kilogram per ekor ada di sini. Hanya saja, untuk ukuran tertentu dan spesifikasi lain, seperti ikan mas yang sedang bertelur harus dipesan dua hari sebelumnya.