NAWACITAPOST.COM - Sahur di bulan Ramadan adalah momen penting untuk memastikan tubuh tetap bertenaga sepanjang hari berpuasa.
Namun, seringkali kita bingung mencari menu sahur saat Ramadan yang praktis, lezat, dan bergizi. Nah, jangan khawatir! Kita punya resep yang tepat yaitu Nasi Tim Sayuran. Dijamin, tak akan gagal dan pastinya akan membuat Sahurmu semakin berkesan.
Nasi tim sayuran ini bukan hanya lezat, tetapi juga menyehatkan tentunya pas buat kamu yang ingin sahur Ramadan enak dan bergizi.
Tekstur nasi yang lembut dan kenyal di mulut, dipadukan dengan beragam sayuran segar dan udang yang kaya protein, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk sahur.
Nah untukmu yang penasaran gimana resep dan penyajiannya? yuk simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
Nasi Tim:
- 200 gram Beras
- 800 ml Air
- 2 lembar Daun salam
- 1 sdt Garam
Tumis Sayuran:
- 1 bonggol Brokoli
- 3 buah Wortel
- 100 gram Udang, kupas
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdt Kecap asin
- 1 sdt Garam
- 2 sdt Gula pasir
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1 tangkai Daun bawang, iris halus
- 100 ml Air
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, rebus air bersama dengan daun salam dan garam dalam panci. Setelah mendidih, masukkan beras dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan.
2. Iris brokoli dan wortel kecil-kecil, lalu rebus masing-masing secara terpisah. Setelah matang, tiriskan.