Ingin Cemilan yang Manis dan Segar? Coba Resep Puding Kelapa Lapis Gula Aren untuk Berbuka Puasa

Salah satu menu sederhana yang cocok untuk cemilan berbuka puasa yang praktis adalah Puding Kelapa Lapis Gula Aren.

Dengan mengombinasikan kelembutan kelapa dan manisnya gula aren, puding ini menciptakan cita rasa yang menggoda bagi siapa pun yang menikmatinya.

Baca Juga: 5 Menu Masakan yang Bisa Kamu Jadi Pilihan untuk Stok Sahur Selama Ramadan, Enak dan Praktis Banget!

Resep Puding Kelapa Lapis Gula Aren ini mudah diikuti dan bahan-bahannya juga sederhana. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya:

Bahan-bahan:

• Gula pasir
• Nutrijel kelapa muda
• Garam
• Air
• Santan instan
• Biji selasih
• Daun pandan
• Tepung maizena
• Air kelapa (opsional)

Baca Juga: Mau Menu Sahur Yang Berbeda? Yuk Cobain Resep Usus Tahu Pedas Manis, Dijamin Rasanya Endul Bikin Sahur Semakin Bersemangat

Langkah-langkah:

1. Campurkan gula pasir, Nutrijel kelapa muda, garam, dan air dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan santan instan ke dalam campuran tersebut. Aduk kembali hingga merata.
3. Panaskan campuran tersebut hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam wadah. Biarkan hingga set.
4. Serut kelapa muda tipis-tipis dan taburkan ke atas lapisan puding yang sudah set.
5. Siapkan larutan puding bening dengan mencampurkan gula pasir, Nutrisari rasa kelapa muda, bubuk agar plain, dan air. Tambahkan biji selasih yang telah direndam dan larutan tepung maizena.
6. Tuangkan larutan puding bening ke atas lapisan puding kelapa. Biarkan hingga set.
7. Potong puding sesuai selera dan hidangkan dengan cantik.

Tips Tambahan:

• Perhatikan proporsi bahan untuk hasil terbaik.
• Jika tidak memiliki Nutrisari rasa kelapa muda, air kelapa bisa menjadi penggantinya.
• Simpan puding dalam suhu ruangan agar konsistensinya tetap terjaga.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, kita dapat menyiapkan Puding Kelapa Lapis Gula Aren yang cantik dan lezat untuk disantap bersama keluarga dan tamu istimewa di Hari Lebaran. Selamat mencoba!