Menu Sahur Bulan Ramadan, Resep Ayam Goreng Serai, Tanpa di Ungkep Hasilnya Juicy dan Empuk

- 1 sdm tepung terigu

- garam secukupnya

- kaldu jamur bubuk secukupnya

-  lada putih bubuk secukupnya

- air dan minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Sederet Resep Olahan Kurma untuk Takjil Buka Puasa Ramadan, Gampang Dibuat yang Rasanya Enak dan Nyegerin

Cara Membuat:

1. Ayam potong sesuai selera, cuci bersih

2. Beri jeruk nipis, lalu bilas dan sisihkan

3. Potong-potong sereh, bawang merah dan bawang putih

4. Masukkan kedalam wadah blender, lalu beri air sedikit

5. Blender bumbu sampai halus

6. Tuang bumbu halus kedalam ayam, beri garam, kaldu jamur bubuk, lada putih bubuk, tepung terigu dan maizena, aduk rata

7. Lalu tutup dan diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap

8. panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam,  selama 12 menit