NAWACITAPOST.COM - Indonesia memiliki berbagai merek cokelat lokal yang patut dicoba, terutama menjelang perayaan Hari Valentine. Produk cokelat lokal ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga bersaing dengan merek impor dari segi kualitas dan harga.
Menggunakan biji kakao asli Indonesia yang diolah dengan proses terbaik, cokelat lokal menawarkan cita rasa pekat yang tetap bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Sebagai hadiah Valentine, cokelat-cokelat ini bisa menjadi pilihan yang menarik dan bernilai budaya.
Berikut adalah sepuluh merek cokelat asli Indonesia yang wajib dicicipi.
1. GuSant
Di Blitar terdapat agrowisata Kampung Cokelat yang menawarkan edukasi tentang budidaya dan pengolahan cokelat. Salah satu produk unggulan mereka adalah GuSant, yang tersedia dalam berbagai varian seperti original, dark, milk, apel, dan jeruk.
Selain itu, tersedia juga bubuk cokelat yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan. Harga bubuk cokelat GuSant sekitar Rp 70.000 per kilogram, sedangkan cokelat olahan berkisar Rp 150.000 per kilogram.
2. Krakakoa
Menganut konsep "Farmer to Bar", Krakakoa berfokus pada produk berkelanjutan dengan menggandeng petani lokal di Lampung. Merek ini menawarkan berbagai varian seperti Flavours of The Archipelago, Arenga Classics, Single Origin Collection, Chocolate Bark, dan Cacao Nibs. Dengan harga sekitar Rp 35.000 untuk kemasan 50 gram, Krakakoa menawarkan cokelat artisan yang khas dan dapat dibeli secara daring melalui Instagram @krakakoa.
3. Soklat Inyong
Soklat Inyong berasal dari Purwokerto, Banyumas, dan dibuat dari dark chocolate lokal dengan perpaduan bahan seperti vanila, almond, dan kayu manis. Cokelat ini memiliki rasa pahit yang khas dan tersedia di berbagai supermarket di Purwokerto dengan harga sekitar Rp 15.000 per kemasan.
4. Chocodot
Berawal dari ketidaksengajaan pemiliknya, Kiki Gumelar, yang menjatuhkan dodol ke dalam adonan cokelat, Chocodot kini menjadi merek cokelat khas Garut. Produk ini menawarkan berbagai varian, termasuk cokelat dodol, mint, green tea, dan buah-buahan.
Baca Juga: Jelang Valentine, Ketahui 7 Negara Produsen Cokelat Terbesar di Dunia