NAWACITApost.com – Fruit Sando, atau yang dikenal juga sebagai sandwich buah ala Jepang.

Fruit Sando terdiri dari berbagai potongan buah-buahan yang disusun rapi di antara dua lapis roti lembut.

Makanan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memanjakan mata dengan warna-warni buah yang tersusun indah.

Dilansir dari Food Network, berikut bahan dan cara untuk membuat Fruit Sando yaitu:

Bahan:

8 lembar roti tawar tanpa kulit pinggiran
8 buah stroberi kecil atau sedang, belah dua memanjang
1 buah mangga, potong menjadi 16
2 buah kiwi kecil, kupas dan belah dua memanjang
1 Cup whipping cream dingin
1 1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt ekstrak vanila

Cara membuat fruit sando:

1. Cuci bersih dan keringkan buah-buahan yang telah disiapkan


2. Kocok whipping cream, gula, dan vanila dalam mangkuk besar hingga hampir kaku.


3. Letakkan roti tawar di atas talenan dalam 2 baris. Oleskan seperdelapan krim kocok secara merata di setiap lembaran.


4. Tempatkan kiwi di tengah bagian bawah roti, stroberi di sudut bawah, dan mangga di bagian atas stroberi.


5. Tutupi setiap sandwich dengan salah satu irisan roti paling atas dengan sisi krim menghadap ke bawah.


6. Bungkus sandwich dengan hati-hati dan rapat menggunakan selembar plastik wrap, tekan dengan ringan dan merata. Dinginkan selama dua hingga delapan jam.


7. Buka bungkus sandwich dan potong dari bagian luarnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Potong sandwich menjadi dua secara diagonal.


8. Fruit Sando yang segar dan cantik siap dihidangkan.