NAWACITAPOST.COM - Di bulan Ramadan yang penuh berkah ini, sahur menjadi momen yang sangat penting bagi umat Muslim untuk mengisi energi sebelum menjalani puasa seharian.
Namun, tak jarang kebosanan menyertai menu sahur Ramadan yang monoton. Nah, bagaimana jika kita berinovasi dengan hidangan spesial yang tak hanya lezat tapi juga menggugah selera?
Salah satu resep yang patut dicoba adalah Chicken Cordon Bleu untuk sahur saat Ramadan. Meskipun terdengar mewah, namun kamu bisa mencobanya di rumah dengan resep sederhana dan bahan yang mudah ditemukan. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Baca Juga: Hanya 10 Menit! Resep Tumis Pakcoy Cocok Jadi Ide Menu Sahur Ramadan yang Praktis dan Bergizi
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Dada ayam tanpa tulang – 2 buah
- Smoked beef – 2 lembar
- Keju mudah leleh – 2 potong
- Telur, kocok lepas – 1 butir
- Tepung bumbu serbaguna – 3 sdm
- Tepung roti – 4 sdm
- Garam – 1/4 sdt
- Merica – 1/4 sdt
- Bawang putih bubuk – 1/4 sdt
- Minyak untuk menggoreng – secukupnya
Baca Juga: Bisa Jadi Stok Makanan Selama Sahur Ramadan, Ini Resep Nugget Sayur Menu Simpel yang Rasanya Nikmat
Bahan untuk Potato Wedges:
- Kentang, sikat dan bersihkan kulitnya lalu belah jadi 8 bagian – 2 buah
- Garam – 1/4 sdt
- Merica – 1/8 sdt
- Parsley cincang – 1 sdt
Bahan Pelengkap:
- Wortel rebus – secukupnya
- Buncis rebus – secukupnya
- Mayonnaise – secukupnya
- Saus sambal – secukupnya
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, ambil dada ayam fillet lalu belah tipis-tipis, namun jangan sampai terputus.
2. Kemudian, memarkan dengan pemukul daging dan taburi dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk.
3. Bentangkan dada ayam dan tata smoked beef serta keju di salah satu ujungnya. Gulung dengan rapi.
4. Siapkan tiga wadah berisi tepung serbaguna, kocokan telur, dan tepung roti.