NAWACITAPOST.COM - Menyambut bulan Ramadan, saatnya untuk merayakan kedekatan dengan keluarga dan mendalami spiritualitas. Namun, bukan berarti kita harus mengesampingkan kenikmatan kuliner.
Salah satu hidangan yang sempurna untuk sahur saat bulan Ramadan adalah Ayam Goreng Bawang Putih. Cita rasa empuk dan gurihnya pasti akan menggugah seleramu sebelum berpuasa.
Adanya resep Ayam Goreng Bawang Putih yang sederhana namun menggugah selera ini, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta saat sahur bulan Ramadan.
Untukmu yang penasaran bahan dan cara membuatnya, yuk simak selengkapnya!
Bahan-Bahan:
- Ayam – 500 gram
- Bawang putih, memarkan – 2 bonggol
- Garam – 1/2 sendok makan
- Kaldu bubuk – 1 sendok teh
- Gula pasir – 1/2 sendok makan
- Lada bubuk – 1/2 sendok teh
- Tepung maizena – 2 sendok makan
- Minyak goreng – secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang putih – 3 siung
- Jahe muda – 2 ruas
Cara Membuat:
1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan jahe. Campur dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah disiapkan. Pastikan setiap bagian terbalut rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Keluarkan ayam dari kulkas dan taburi dengan tepung maizena hingga rata.
Baca Juga: Jangan Salah! Ini 3 Pilihan Waktu Tebaik untuk Olahraga Saat Puasa Ramadan yang Ngga Bikin Lemes