NAWACITAPOST.COM - Ramadan, bulan penuh berkah yang ditunggu-tunggu umat Islam di seluruh dunia, kembali lagi!
Selain momen beribadah dan introspeksi, berbuka puasa Ramadan juga menjadi momen istimewa yang dinanti-nanti.
Bagaimana tidak? Setelah seharian menahan lapar dan dahaga saat puasa Ramadan, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan menyegarkan.
Baca Juga: Tak Hanya Tahan Lapar! Ternyata Ini 5 Manfaat Puasa Ramadan untuk Anak
Nah, kali ini kami punya resep yang pas untuk menemani berbuka puasa Ramadan kamu yaitu Bola-bola Mie yang super mudah dan tentunya enak. Jadi tunggu apalagi? Yuk simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 bungkus Mie Instan
- 90 gram Tepung Berbumbu Serbaguna
- 1 butir telur
- 7 sendok makan Air
- 1 batang Daun Bawang dan Seledri
- Minyak Goreng untuk menggoreng (sekitar 500 ml)
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama, patahkan setengah dari satu bungkus mie instan untuk dihancurkan sebagai celupan. Ini akan membantu adonan melekat dengan baik pada mie.
2. Rebus 1,5 bungkus mie instan. Setelah matang, tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Kemudian, buang air rebusan dan sisihkan mie yang sudah direbus tersebut.
Baca Juga: Jangan Salah! Ini 3 Pilihan Waktu Tebaik untuk Olahraga Saat Puasa Ramadan yang Ngga Bikin Lemes
3. Gunting-gunting mie yang sudah direbus tadi, lalu tambahkan bumbu dari kemasan mie (gunakan bumbu dari 1 bungkus saja). Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan mie.
4. Masukkan tepung berbumbu dan telur ke dalam mie, tambahkan potongan daun bawang dan seledri, serta air. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Gunakan sarung tangan plastik yang telah diolesi minyak atau dua sendok makan untuk mengambil adonan, lalu bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Gulingkan bulatan tersebut pada mie kering sambil dipadatkan.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, pastikan minyak cukup banyak agar bola mie bisa tenggelam saat digoreng. Goreng bola-bola mie hingga berubah warna keemasan dan matang sempurna.