Gampang dan Simpel, Resep Telur Kecap Pas untuk Menu Sahur Bulan Ramadan Buat Kamu yang Anti Ribet 

NAWACITAPOST.COM - Saat bulan Ramadan tiba, momen sahur menjadi salah satu kegiatan yang paling dinantikan.

Bagi banyak orang, sahur adalah waktu penting untuk mengisi energi sebelum berpuasa Ramadan seharian penuh.

Namun, bagi beberapa orang menyajikan menu sahur saat Ramadan bisa jadi tantangan tersendiri. Terkadang, waktu yang terbatas dan keterbatasan bahan bisa membuat sahur terasa kurang istimewa.

Baca Juga: Sederet Resep Olahan Kurma untuk Takjil Buka Puasa Ramadan, Gampang Dibuat yang Rasanya Enak dan Nyegerin

Tapi, jangan khawatir! Berikut resep telur kecap yang gampang dan simpel untukmu, cocok bagi yang anti ribet tapi tetap ingin menikmati hidangan yang lezat. Yuk simak selengkapnya!

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 6 butir
• Bawang putih, iris tipis – 4 siung
• Bawang merah, iris tipis – 4 butir
• Cabai merah, iris serong – 2 buah
• Cabai hijau, iris serong – 2 buah
• Tomat, potong kotak – 1 buah
• Daun bawang, iris halus – 1 batang
• Garam – 1/2 sdt
• Merica bubuk – 1/4 sdt
• Saus tiram – 2 sdm
• Kecap manis – 4 sdm
• Air – 200 ml
• Minyak, untuk menumis – 1 sdm

Baca Juga: Dijamin Maknyus! Cobain 3 Resep Kreasi Makanan Dari Kulit Pangsit, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Selama Ramadan

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, goreng telur hingga matang dengan bentuk mata sapi. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak, dan panaskan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum dan matang.
3. Setelah bumbu-bumbu tersebut telah harum, tuangkan air ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis ke dalam air tersebut. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih.
4. Setelah bumbu mendidih, masukkan telur goreng mata sapi ke dalam wajan. Aduk perlahan agar telur terbalut dengan bumbu.
5. Biarkan masakan itu terus mendidih hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Pastikan untuk mencicipi rasanya dan koreksi sesuai selera kamu.
6. Sebelum mematikan api, tambahkan daun bawang yang telah diiris halus ke dalam wajan. Aduk sebentar dan matikan api.
7. Telur kecap siap disajikan! Kamu bisa menikmatinya bersama nasi hangat sebagai menu sahur yang lezat dan mengenyangkan.

Adanya resep yang mudah dan bahan yang tidak sulit didapatkan, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan mengenyangkan untuk sahur di bulan Ramadan. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!