gaya-hidup

7 Jajanan Pasar Khas Bali yang Menggoda Selera, Nikmati Kelezatan Kuliner Pulau Dewata yang Autentik

Rabu, 27 Desember 2023 | 16:17 WIB
Pisang Rai Salah Satu Jajanan Khas Bali (Resep Koki)

Kaliadrem memiliki bentuk donat segitiga dengan tekstur manis yang lembut. Disajikan sebagai teman minum teh atau dalam upacara Galungan, kudapan ini memiliki cita rasa yang unik dari campuran tepung beras, parutan kelapa, gula merah, dan biji wijen sebelum digoreng.

5. Pisang Rai

Pisang rai adalah pisang berbalut kulit hijau lembut dari tepung beras, air kapur sirih, air daun suji, dan garam. Disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah, perpaduan manis-gurihnya sulit dilupakan.

Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Terenak di Pacitan. Nomor 4 Terkenal Dengan Seafoodnya

6. Baro Baro

Baro-baro adalah rempeyek khas Bali dengan kacang hijau yang memberikan cita rasa khas yang renyah. Cocok sebagai cemilan atau teman menyantap nasi campur, kudapan ini dibuat dengan tepung beras, santan, air, dan biji kacang hijau yang direndam hingga mekar.

7. Batun Bedil

Bentuknya sekilas mirip dengan bubur candil, tetapi Batun Bedil memiliki karakteristiknya sendiri. Bentuknya yang pipih disajikan dengan siraman gula merah dan taburan kelapa parut.

Teksturnya kenyal karena terbuat dari campuran tepung beras, ketan, dan tapioka/kanji. Saus gula merahnya memberikan kelembutan dan keistimewaan tersendiri pada kudapan ini.

Baca Juga: 5 Tempat Kuliner dengan View Indah di Kuningan, Bikin Gak Mau pulang

Adanya 7 jajanan pasar khas Bali yang begitu beragam dan lezat ini, perjalanan kulinermu di Pulau Dewata pasti akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Nikmati kekayaan cita rasa Bali melalui jajanan pasar yang autentik dan menggoda selera!

Halaman:

Tags

Terkini