Pecinta Tahu Sini Merapat! Olahan Martabak Tahu Ini Bisa Jadi Referensi Menu Berbuka Puasa Kamu!

Dalam menyambut waktu berbuka, variasi olahan tahu bisa menjadi pilihan menarik dan sehat. Tidak hanya praktis untuk disajikan, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang memadai.

Baca Juga: Bosan Buka dengan yang Manis? Resep Tahu Cabe Garam Ini Bisa Buat Menu Pengganti yang Manis Saat Berbuka!

Berikut adalah resep praktis olahan tahu yang bisa dijadikan alternatif untuk menu berbuka puasa.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 4 buah tahu putih
• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• ¼ butir bawang bombay (cincang kasar)
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk

Cara pembuatannya:

1. Lumatkan tahu menggunakan garpu.
2. Campur semua bahan utama kecuali kulit lumpia, aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan sekitar 1 sendok makan adonan yang sudah dibuat.
4. Lipat lumpia dengan urutan sisi kanan-kiri, dan atas-bawah hingga membentuk kotak.
5. Panaskan minyak goreng. Tunggu hingga minyak sudah panas.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan sedikit kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan hidangan tahu yang lezat dan bergizi saat berbuka puasa. Selamat mencoba!