Sajikan Kelezatan Banana Pudding Amerika sebagai Takjil Spesial di Bulan Ramadan

NAWACITAPOST.COM - Banana pudding, kudapan yang viral dan sangat diminati, telah diperkenalkan oleh Magnolia Bakery yang berbasis di New York City, Amerika Serikat.

Bagi kamu yang ingin menikmati lezatnya banana pudding ini, tidak perlu jauh-jauh ke New York, cukup siapkan bahan-bahan di bawah ini dan Anda dapat menciptakan resepnya sendiri dari kenyamanan rumah.

Baca Juga: Resep Olahan Pisang Khas India Ini, Bisa Jadi Inspirasi Menu Buka Puasa!

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang
• 2 kuning telur
• 250 ml susu full cream
• 150 ml whipping cream
• 75 gram gula pasir
• 23 gram mentega
• 3 sendok makan maizena
• ¼ sendok teh vanilla essence
• Biskuit regal atau jenis biskuit sesuai selera

Baca Juga: Rahasia Lezat Thai Banana Pancake dari Thailand yang Harus Dicoba, Bisa Coba Dirumah!

Langkah-langkah pembuatan:

1. Panaskan susu full cream terlebih dahulu.
2. Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir dan tepung maizena hingga tercampur rata.
3. Campurkan susu yang sudah dipanaskan secara perlahan ke dalam campuran telur, aduk hingga merata.
4. Masak campuran tersebut hingga mengental.
5. Setelah mengental, tambahkan mentega dan vanilla essence, aduk hingga rata.
6. Saring adonan dan bungkus menggunakan plastik wrap, lalu simpan di dalam kulkas selama 2 jam.
7. Kocok whipping cream menggunakan mixer hingga mengembang, lalu campurkan dengan adonan vanilla custard yang telah didinginkan sebelumnya.
8. Tata campuran tersebut di dalam wadah bersama potongan pisang dan biskuit yang telah dihancurkan.
9. Banana pudding siap disajikan sebagai hidangan berbuka yang lezat dan menyegarkan.

Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat menikmati kelezatan banana pudding di rumah tanpa harus melakukan perjalanan jauh ke New York. Selamat mencoba!