Yuk, Masak Oseng Kacang Panjang Pedas, Bikinnya Cepat dan Lezat

NAWACITAPOST.COM - Adakalanya sebagian orang kurang nikmat menyantap makanan tanpa sayuran. Bisa berupa sup, sayur asam, sayur tumis, dan lainnya.

Sayuran tumis tergolong jenis hidangan yang mudah diolah dan cepat, sangat cocok bagi yang tidak punya banyak waktu senggang untuk memasak alias sibuk. Salah satunya adalah oseng kacang panjang pedas.

Baca Juga: Dulu Diabaikan Kini Viral, Tulang Rangu Ayam Pedas Cocok Jadi Ide Jualan, Ini Resepnya

Resep oseng kacang panjang pedas memang merupakan jenis lauk yang super cepat proses pengolahannya, namun rasanya diluar dugaan, super super lezat tak terkira.

Hanya dengan menggunakan 1 bahan saja yaitu seikat kacang panjang, sudah bisa menjadi teman nasi istimewa.

Baca Juga: Eksplorasi Liburan Singkat di Kota Bersinar Klaten Jawa Tengah, Nikmati Keindahan Alam sembari Seruput Kopi Hingga Makan Kuliner Khas Lokal

Kunci rahasia kelezatan hidangan ini adalah pada pemakaian bumbu, ditambahkan terasi sebagai penambah sedap dan nikmatnya lauk ini.

Berikut ini adalah resep oseng-oseng kacang panjang pedas yang bisa jadi salah satu lauk favorit Anda.

Baca Juga: Buat Masakan Olahan Seafood, Warga Binaan Wilayah Banten Antusias Ikuti Masterchef Inmates

Bahan-bahan Yang Harus Disiapkan

– 1 ikat kacang panjang potong 1/2 sentimeter
– 2 siung bawang putih, cincang kasar
– 2 butir bawang merah, cincang kasar
– 10 cabai rawit iris
– 1 blok terasi
– Kaldu bubuk secukupnya
– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuatnya

Campurkan dengan kaldu bubuk, garam dan merica, aduk rata.

Baca Juga: Mengenal Dapur13Surabaya, Home Industry Masakan Nusantara

Siapkan wajan, minyak goreng tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan terasi sampai harum dan layu

Masukkan kacang panjang, aduk supaya tercampur dengan bumbu.