Mendag Budi juga menjadi Kepala Biro Keuangan Kemendag periode Juni—September 2020 dan Kepala Biro Organisasi dan Kepegawaian (sekarang Biro Organisasi dan Sumber Daya Manusia) Kemendag pada Januari 2018—Juni 2020.
Sebelumnya, Mendag Budi juga pernah menjadi Atase Perdagangan New Delhi, India pada Mei 2012—Januari 2017.
Mendag Budi memiliki latar belakang pendidikan Doktor Ilmu Komunikasi di Universitas Sahid (2022), Magister Ilmu komunikasi di Universitas Indonesia (2008), dan Sarjana Ilmu Komunikasi di Universitas Negeri Sebelas Maret (1992).